• خەلەف، ف. م.، حەمۆ، ر. ئـ.، سەعدوڵڵا، ر. ک.، & تاهر، ت. م. (٢٠٢٢، ١٠ تشرینا ئێکێ). کارتێکرنا جۆرێ ئاژەلی و کێشا سەرژێکرنێ ل سەر کوالیتیا گۆشتێ بەراخێن نێر. گۆڤارا زانکۆیا جیڵین (چاپا ئەندازیاری و تەکنۆلۆژی)، ٤١(١٠)، ٦٨–٧٨.
  
• خەلەف، ف. م.، حەمۆ، ر. ئـ.، سەعدوڵڵا، ر. ک.، & تاهر، ت. م. (٢٠٢٢، ١٠ تشرینا ئێکێ). کارتێکرنا جۆرێ ئاژەلی و کێشا سەرژێکرنێ ل سەر کوالیتیا گۆشتێ بەراخێن نێر. گۆڤارا زانکۆیا جیڵین (چاپا ئەندازیاری و تەکنۆلۆژی)، ٤١(١٠)، ٦٨–٧٨.
  
• خەلیل، ر. (٢٠١٣، ٧ کانونا دووێ). ڤەکۆلین ل سەر پاشمایێن کانزایێن گران ل گۆشتی ل پارێزگەها دهۆکێ. زانکۆیا دهۆک.
  
• سەعدوڵڵا، ر. ک.، خورشید، ج. س.، & ڤریسکۆپ، ف. هەلسەنگاندنا دەرهاڤێژەیێن توڤێ ئەنیسێ وەکو دژەئۆکسیدانتا سروشتی د گۆشتێ مریشکا خاڤ یا کوتلەکری دا.

• زانستين گوشتى
• تكجونا گوشتى
• تكنولوجيا گوشتى
• زانستين مايكروبى

• زانستێن گوشتی

لا توجد سيرة ذاتية